Puslapio žemelapis

Orai Vilniuje
Orai Kaune
Orai Klaipėdoje

Virta lydeka

Reikia :

• 1 kg lydekos

• 40 g sviesto

• prieskonių(kvepiančių pipirų, lauro lapų, krapų)

• daržovių(morkų, petražolių, saliero, poro, svogūno)

• druskos

• 1 citrinos

• krienų

Nuvalyta ir supjaustyta žuvis verdama pasūdytame vandenyje su prieskoniais ir prieskoninėmis daržovėmis. Išvirusi sudedama į pašildytą pusdubenį, pašlakstoma sviestu, apdedama citrinos gabalėliais, puošiama petražolių lapeliais.