Puslapio žemelapis

Orai Vilniuje
Orai Kaune
Orai Klaipėdoje

Šutinti žirniai

Kaip iššutinti žirnius žuvų gaudymui? Tai paprasta. Į moterišką kojinę reikia sužerti 3 – 4 stiklines negliaudytų žirnių, nekietai ją užrišti mazgu, tada įleisti į puodą su vandeniu ir virti ant mažos ugnies. Kai vanduo baigs išgaruoti, reikia įpilti dar šiek tiek karšto vandens ir uždengti dangčiu – žirniai ims šusti. Bet reikia įdėmiai žiūrėti, kad neprisviltų. Ar žirniai sušutę, nustatyti galima taip: per kojinę suspausti žirnį pirštais – sušutusį bus lengva sutraiškyti. Kai žirniai iššunta, ataušinami kojinėje, kartu išteka ir likęs vanduo. Šutinant žirnius kojinėje, jie nepavirsta koše, o lieka sveiki. Žvejojant masalui atrenkami sveiki žirniai. Trūkę ir sumaigyti žirniai tiks jaukinimui. Žirniai puikiai tinka neplėšrioms žuvims gaudyti.