Lietuvos žuvys - Apie žuvis.lt žvejų svetainė

Ančiuvis, ančiuvis (lot. Engraulis encrasicolus, angl.)

Ančiuvio kūnas: kūnas ilgas, beveik cilindro formos, 10-15 cm ilgio ir 10-15 g svorio. Galva didelė, iš šonų plokščia. Nugara žalia, šonai sidabriški, žiaunadangčiai gelsvi. Žvynai stambūs, lengvai iškrintantys. Šoninės linijos neturi. Žiotys labai gilios, užeina už akių. Dantukai smulkūs. Akys didelės, snukio priekyje.

Paplitimas: gyvena Šiaurės Atlante nuo Kanarų salų iki Biskajos įlankos, Viduržemio, Juodojoje, Azovo, Šiaurės, Baltijos jūrų paviršiniame vandens sluoksnyje. Būdingos tolimos sezoninės migracijos.

Nerštas: neršia pavasarį-vasarą. Ikreliai ovalūs, skaidrūs. Vislumas – apie 10-13 tūkst. ikrelių.

Minta : ančiuviai minta planktonu, rečiau zoobentosu.

Ančiuvis – verslinė žuvis. Jos sūdomos, gaminami konservai, žuvų miltai. Ties Lietuvos pakrante reta, kadangi čia mažas vandens druskingumas.